肥後の老舗麺工房が48時間かけ超熟成させた『究極の九州そうめん』   九州本島のほぼ真ん中に位置する熊本県。 かつて「肥後」とよばれたこの地方は 実りを育む大地が広がっています。 そんな肥後…